Pasta e fagioli con secuquick?

Oggi vediamo come fare una semplice “pasta e fagioli”. Vi dico subito che l’ho fatta, come spesso accade, soprattutto ai bambini, per cui non aspettatevi qualcosa di particolarmente gustoso, ciò che realmente volevo mostrarvi in questo video è il corretto utilizzo del secuquick nel caso di cotture un po’ più… Continua a leggere…

Lessare le verdure senza acqua con Navigeio e Secuquick

Oggi vediamo la cosa più semplice da farsi in assoluto, ossia le verdure lesse con secuquick senza acqua. Allora, la prima cosa da fare è prendere la pentola e mettere circa 1cm di acqua sul fondo. Ma non abbiamo appena detto senza acqua e ora invece la mettiamo? Beh, si… Continua a leggere…

Polpo con secuquick e navigenio

Continuiamo questa serie iniziale di ricette basilari, particolarmente utile a chi è alle prime armi e sta cercando i riferimenti iniziali per cominciare a cucinare con il sistema AMC. Oggi abbiamo preparato un grosso polipo di oltre un chilo. Come detto anche nel video ci limitiamo alla fase della “lessatura”,… Continua a leggere…

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