Stefano Smania, medico radiologo Programma in C dalla fine degli anni 80. Ha conoscenze discrete di C++, php, javascript, html, sql. Possiede approfondite conoscienze sullo standard DICOM. Bazzica con l'elettronica e unisce le diverse passioni in un progetto di domotica. Ha realizzato da solo un piano della propria casa, dal rivestimento termico, ai muri interni, l'impianto elettrico e domotico, idraulico, riscaldamento a pavimento, infissi e quant'altro vi venga in mente. Gli piace cucinare ma ha poco tempo per applicarvisi. Scrive questi articoli nella speranza che servano a qualcuno

Orzotto ai funghi porcini con secuquick

Oggi vediamo una ricetta semplicissima ma dal gusto eccezzionale. L’orzotto con i funghi porcini è davvero semplicissimo da fare, dovete però pensarci un pochino prima perchè dovete ammollare in acqua i funghi e ci vuole un po’ di tempo. Prima di cominciare vediamo subito la lista degli ingredienti, senza quantità… Continua a leggere…

Zuppa marocchina di lenticchie con cumino e cannella

Se vi piacciono le zuppe dai sapori speziati ecco qui una ricetta perfetta, davvero molto ma molto buona e altrettanto facile da preparare. La ricetta è di origine marocchina e l’ho presa da un sito internet (www.yummly.com) e solo leggermente riadattata negli ingredienti oltre che modificata nella cottura per sfruttare… Continua a leggere…

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